Villacastello, Torino, 4 maggio 1859 – Torino, 26 dicembre 1920
Madre Maria Cristina di Gesù (al secolo Eurosia Alloatti), suora di origini piemontesi, si fece missionaria in terra bulgara, nazione a stretta maggioranza ortodossa. Qui, con suo fratello Padre Giuseppe, fondò nel 1889 presso Tessalonica le Suore Eucaristine (Sestri Evharistinki), che osservano la medesima regola delle Figlie della Carità, ancora oggi presenti soprattutto in Bulgaria e Macedonia. Tornò poi a morire in patria, ma le sue figlie spirituali hanno recentemente richiesto ed ottenuto che i suoi resti tornassero in Bulgaria nella Casa Madre della congregazione, nonché l’introduzione della causa di canonizzazione.
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