Secondo la tradizione, Sara è presentata come la serva di Santa Maria Salome, arrivata in Camargue nella barca con Maria Salome e Maria di Giacomo.
Nella narrazione, non fu imbarcata con le Sante ma, volendole seguire, Maria di Giacomo le gettò il suo mantello per farla montare a bordo sulla barca con loro.
Al loro arrivo in Camargue, Sara restò al servizio delle Sante fino alla loro morte.
Di origine egiziana e cresciuta in un ambiente benestante, fu probabilmente la moglie di Pilato che l'avrebbe in seguito ripudiata perchè convertita alla fede cristiana.
Esiste una versione della storia, presentata dal Marchese di Baroncelli, in cui Sara accoglie le Sante al loro arrivo sulle spiagge della Camargue. In questa variante i gitani sono presentati come i primi abitanti del paese. Questa stesura è messa in discussione in quanto i gitani non appaiono in Francia ed in Europa occidentale prima del XV secolo, dunque 1500 anni dopo l'arrivo delle Sante.
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Fonte:
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www.saintesmaries.com
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