† Valenza, Spagna, 11 febbraio 1322
Il francescanesimo, fin dai suoi albori, è stato una delle sorgenti più feconde che ha alimentato la vita della città di Cuneo e dei paesi vicini.Lo spirito di povertà francescana portò un abbondante frutto di carità e di elemosine.Pietro de’ Pasquali nacque a Cuneo. Entrato tra i Frati Minori di San Francesco, predicò in Piemonte e in Provenza.Portatosi in Spagna, venne martirizzato a Valenza dagli eretici l’11 febbraio 1322.
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